厨余垃圾是家庭、宾馆、饭店、餐馆等企业扔出的剩菜剩饭的总称。由于具有含水量高、有机质含量高、油脂含量高、含盐量高的特点，处理这些厨余垃圾费时费力，而餐厨垃圾处理设备可以很好地解决这一问题。

 餐厨垃圾处理设备包括自动上料、粉碎、挤干、油水分离、生化处理、除臭等功能，是用这类设备可以有效减少资源无端浪费及餐饮垃圾对环境的污染。采用整机成套，对餐饮垃圾进行处理，做到了资源的再生利用，使餐饮垃圾变废为宝。在一定程度上完全解决了城市餐饮群对餐饮垃圾随意弃之不加以利用造成的环境污染。

    那么使用餐厨垃圾处理设备有什么好处呢？下面小编给大家介绍！　

　　一是能有效保障食品安全和人民健康。餐厨垃圾无害化处理可以有效减少泔水喂猪的发生，从源头上防止有害物质流入市场，为保障食品安全奠定基础。

　　二是餐厨垃圾处理设备的使用，不仅可以有效节约土地资源，消除对环境的二次污染，保护市政设施和周边水体，还可以防止餐厨垃圾的随意倾倒和私人购买。

　　三是有利于提高环卫基础设施水平，完善城市功能。餐厨垃圾作为生活垃圾的一部分，由于其集中处理设施的空白，直接影响了城市的形象。现代化餐厨垃圾收集、运输和处理工程对改善人居环境、完善城市功能面貌具有重要意义。

  　四是有利于推动循环经济发展，促进资源节约型和环境友好型社会建设。厨余垃圾也是一种错位的资源。其有机质含量高，主要成分是甘油三酯。甘油三酯具有很强的生物降解性，是可循环利用的可再生资源，是许多化工原料的基础材料。餐厨垃圾处理集中厌氧发酵处理还可以减少甲烷等温室气体排放，促进节能减排，实现社会、经济和环境效益，同时也带来明显的生态效益。

　　综上所述，餐厨垃圾处理设备对餐厨垃圾进行综合利用、开发和无害化处理，可以避免运输全过程的环境污染，整个处理过程没有污染，无二次污染。符合国家对餐厨垃圾处理“减量化、无害化、资源化”的原则。还可以将溶液后得到的有机肥再利用，变废为宝。